肺结核患者的饮食护理：

1.配方：鳝鱼。

制法：开膛洗净后在火上烤熟或制成菜肴。

用法：食用，数量不拘。

2.配方：小麦麸100克，瘦猪肉末250克。

制法与用法：将小麦麸、瘦猪肉末、葱、盐、佐料适量拌成肉馅，以糯米粉包成汤圆，随量食用。

备注：常用此方奏效，老少皆宜。

3.配方：生大蒜。

制法与用法：将大蒜去皮，嚼食之，每次3—4瓣，每日5—6次，需要常食。

备注：本方适用于体虚者。

4.配方：百部25克，白芨20克、瓜蒌25克。

制法与用法：水煎，取汁，调入蜂蜜，每日1剂分2次服。

备注：本方用治痰中带血。

5.配方：马齿苋(猪母草) 60克。

制法与用法：洗净分早、晚两次服用。

6.配方：啤酒花9—12克。

制法与用法：水煎代茶饮。

7.配方：龟1只(约250克)，紫河车1具，盐少许。

制法：龟去甲及内脏，紫河车洗净，去血丝，切碎共煮。

用法：加盐调汤食用。

8.配方：鲍鱼适量。

制法与用法：煮熟做菜。

备注：此方适用于潮热盗汗。

9.配方：山药60—120克。

制法与用法：煮汁服用，或每日适量煮食。

10.配方：新鲜百合(或野百合)。

制法与用法：捣烂，加水滤汁，煮沸，温凉后慢饮。

备注：本方适用于肺结核咯血。