肺结核病人由于疾病需要消耗比正常人多的热量，因而热能的供给要比较多，应该吃热量比较高的食品，比如蛋黄，肉块，植物油等，但是如果是有心血管疾病的老人要控制高热量，不宜过多。

1蛋白质能增强人体抵抗力，肺结核病人尤其需要蛋白质来抵抗疾病的恶化，比如牛奶，黄豆，鸡肝，鱼类等。

2维生素有助于结核病人身体的恢复增强抵抗力和食欲，因而患者需要各种维生素的支持，比如青菜，苹果，橘子以及猪肝等。还需要晒晒太阳促进维D合成。

3碳水化合物和脂肪以及铁当然也必不可少，否则患者会贫血导致疾病更加严重。因此应该摄入比如菠菜，番茄，菠萝。脂肪的摄入要适量，最好是植物性脂肪，比如人造奶油。

4维素有助于维持大便通畅和酸碱平衡，是肺结核病人不可或缺的，肺结核病人需要摄入富含高纤维的水果和粗粮，比如大麦，玉米，橘子等。