大家都知道，每个人的饮食是极其重要的，它为每个人提供日常所需的能量。那么对于肺结核患者的饮食营养应该如何搭配呢?相信这是大家都十分关心和在意的问题吧，为肺结核患者提供所需的营养与能量，下面就让我们一起来看一下吧。

肺结核患者吃什么食物好?

一、增加液体摄入量

专家表示，大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

二、经常吃食用菌类

肺结核患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

三、供给充足的蛋白质和铁

饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

四、多吃含有维生素a、c及钙质的食物

含维生素a的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。

五、饮食烹饪方法

对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜。

以上就是小编为大家介绍的几种肺结核患者的饮食方法，希望对大家有所帮助哦。肺结核患者一定要养成营养健康的饮食方法，补充充足的营养，增强自身免疫力，保护好自己的身体健康。最后小编祝大家生活幸福，合家欢乐哦。