秋天正是食藕的好季节，莲藕的维生素C含量丰富，还含膳食纤维和矿物质，且具有清热、凉血、散瘀、止血、健脾、开胃等功效，具有较高的营养价值和药用价值。秋季常吃莲藕可防治痢疾。

秋季常吃莲藕可防治痢疾

藕节是治疗痢疾的天然良药。史载，宋太子孝宗患痢疾，腹泻不止，诸多御医投药，均不见效。宋高宗偶到一家小药铺，询问治痢疾处方，铺主取出自配药汁，请患者以温酒调服。太子连服数次竟奏效，高宗大喜，遂以捣药金杵赐铺主。

原来，孝宗嗜食湖蟹成瘾，久之脾胃阴虚，引起冷痢，而铺主正是用藕节捣汁。藕节性平味甘涩，入心、肺脾三经，祛湿止痢，善解蟹毒，加上酒行药势，用药对症，故孝宗久痢得以速愈。

预防痢疾注意事项

1．生吃瓜果、蔬菜一定要洗净。不吃不洁净食物，不喝生水。

2．饭前、便后要洗手。

3．不公用餐具。不吃腐烂变质的食品。

4．加强体育锻炼，增强体质，养成良好的卫生习惯。

5．发现疾病要早报告、早隔离、尽快到医院制订的倡导门诊就医。