导读：风疹是由风疹病毒引起的一种常见的急性传染病。以发热、全身皮疹为特征，常伴有耳后、枕部淋巴结肿大。

下面介绍几种风疹的食疗方法：

用方一：苦瓜豆腐汤

功效：清热解毒，通利肠胃，亦可解酒毒。

原料：苦瓜150克，瘦猪肉100克，豆腐400克，料酒、酱油、香油、精盐、味精、植物油各适量。

制法：将苦瓜切细条;瘦肉跺成末，加料酒、酱油、香油腌10分钟；豆腐切块。炒锅置火上，加油烧热，下瘦猪肉末划散，加入苦瓜条翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加酱油、精盐、味精，淋入香油即可。佐餐食用。

用方二：天门冬粥

功效：养阴润肺。

原料：天门冬20克，大米100克，冰糖10克。

制法：先煎天门冬，去榨取汁，加入大米煮熟，加入冰糖即可服用(糖尿病人去糖)。

用方三：百合粥

功效：润肺养肺。

原料：百合30克，大米100克。

制法：两样同煮成粥。可长期服用。

用方四：豆腐绿豆汤

功效：清热解毒。

原料：绿豆30克，豆腐30克，冰糖适量。

制法：将绿豆淘洗干净，放入锅中，加水适量，浸泡一小时后煮烂，加入豆腐，再煮20分钟，调入冰糖，使之融化即可。佐餐食用(糖尿病人去糖)。